Brasil Capim Branco - gemahlen

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Produktinformationen "Brasil Capim Branco - gemahlen"

Steckbrief Brasil Capim Branco

Rückverfolgbarkeit

  • Land: Brasilien
  • Region: Region Cerrado, Carmo do Paranaiba
  • Anbauhöhe: 900-1100 m ü. NN
  • Gelände: Hochplateau
  • Farm: Capim Branco
  • Produzent: Ismael Andrade

Kaffee

  • Sorte: Arabica
  • Varietäten: Yellow Icatu
  • Verarbeitung: sonnengetrocknet
  • Erntemethode: Maschinell, optical sorter
  • Bohnengröße: Sieb 16/18
  • Erntezeit: Mai – Juli

Tassenprofil: schokoladig, orangig, komplex, klar, leichte Fruchtsäure

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