- Artikel-Nr.: SW10337
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Produktinformationen "Brasil Capim Branco - ganze Bohne"
Steckbrief Brasil Capim Branco
Rückverfolgbarkeit
- Land: Brasilien
- Region: Region Cerrado, Carmo do Paranaiba
- Anbauhöhe: 900-1100 m ü. NN
- Gelände: Hochplateau
- Farm: Capim Branco
- Produzent: Ismael Andrade
Kaffee
- Sorte: Arabica
- Varietäten: Yellow Icatu
- Verarbeitung: sonnengetrocknet
- Erntemethode: Maschinell, optical sorter
- Bohnengröße: Sieb 16/18
- Erntezeit: Mai – Juli
Tassenprofil: schokoladig, orangig, komplex, klar, leichte Fruchtsäure
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